Business

P.D.O. Сыр «Фета»

Фета производится в Греции с древнейших времен. «Фета»  производится в виде блоков, из овечьего молока и до 30% козьего молока. PDO (Protected designation of origin) в названии сыра гарантирует, что производство молока и сыра происходит в традицонном (для производства этих продуктов) географическом регионе. Такие регионы известны своими ноу-хау и экологическими характеристиками. Производственные мощности расположены на холме горы «Kithairon», в 400 м над уровнем моря. Сыр производится вручную и методы производства регулируются сезонно, для того что бы гарантировать одинаковые стандарты качества на протяжении всего года, так как корма для скота и климатические условия могут меняться в течении года. «Фета» солится в деревянных бочках больше 4 месяцев.

Сыр продается в вакуумных упаковках из 200 г

« Вернуться к списку

Аналогичные продукты